อาร์ติซานชีสคืออะไร
อาร์ติซานชีส (Artisan Cheese) คือ ชีสที่ผลิตโดยชีส เมกเกอร์ ไม่ได้ทำเป็นลอตใหญ่ๆ เป็นชีสที่เป็นศิลปะผลิตโดยใช้หัวใจ ใช้ภูมิปัญญาของเขา ในการผลิตชีสออกมา ดังนั้น การทานก็เป็นศิลปะทานกับอะไรก็ได้ อยู่ที่จินตนาการ ความคิดสร้างสรรค์ของเรา ว่าเรามีความสุขว่า เราจะทานกับอะไร จะทานกับผลไม้แห้ง ผลไม้สด หรืออร่อยที่ทานกับเบียร์ ทานกับไวน์ หรือทานกับเหล้าญี่ปุ่น สามารถทานได้หมด ซึ่ง แคลิฟอร์เนีย อาร์ติซานชีส เป็นชีสที่รังสรรค์ขึ้นมาพิเศษ ผลิตโดยผู้ผลิตชีสที่มีทักษะเฉพาะจากรัฐแคลิฟอร์เนีย ทำด้วยน้ำนมสุดพรีเมียม ที่รับรองคุณภาพทั้งรสชาติและการผลิต รวมทั้งวัตถุดิบอื่นๆ ซึ่งจะโดดเด่นในเรื่องรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เต็มไปด้วยเอกลักษณ์
