ทุกวันนี้ คำว่า “แท้” มีความสำคัญมาก ลูกค้าต้องการรู้ว่าอาหารของพวกเขามาจากไหน และการติดตราสัญลักษณ์ Real California Milk ก็ช่วยให้มั่นใจได้มาก ในสหรัฐอเมริกา แคลิฟอร์เนียเป็นรัฐชั้นนำด้านการผลิตน้ำนม เนย ไอศกรีม และนมผงขาดมันเนย ทั้งยังเป็นรัฐชั้นนำลำดับสองด้านการผลิตชีสและโยเกิร์ต ข้อมูลสำหรับดาวน์โหลดต่อไปนี้จะบอกให้ทราบว่าเหตุใดผลิตภัณฑ์จากนมที่เลือกซื้อจึงควรมีตราสัญลักษณ์ Real California Milk